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Wildmettwurst min. 300g

Art.Nr.:
5999
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Wildmettwurst - schnittfest

Die Wildmettwurst wird aus heimischen Wildfleisch hergestellt und über Buchenholz leicht geräuchert. Enthalten sind Wildschwein und Hirsch in einem Verhältnis von 70:30. Sie ist schnittfest, also eher mit einer Salami zu vergleichen. Die Wildmettwurst erreicht Sie im Ganzen und ist professionell vakuumiert. Die Wildmettwurst entfaltet ihr volles Aroma am besten bei Zimmertemperatur. Nehmen Sie die Wurst daher bitte einige Zeit vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank, so dass Sie Zimmertemperatur annehmen kann. Ein unvergleichlicher Genuss, der jede Mahlzeit zu einem Festmahl werden lässt.

Wir empfehlen für ein deftiges Abendbrot 50-60 Gramm Wildmettwurst pro Person.

 Jede Wildmettwurst die unser Haus verlässt, ist:

► kontrolliert gereift und somit zart und aromatisch,
► professionell vakuumiert,
► und von einem Amtstierarzt untersucht. 

Herkunft Ihres Wildfleischs

Eins ist sicher: unser Wild kommt aus Deutschland. Die EU Nummer auf der Verpackung Ihres Wildfleischs zeigt Ihnen an, welcher Betrieb in Deutschland in welchem Bundesland ihr Wild zerlegt hat. Anhand dieser Nummer könnten wir Ihr Wild bis auf den Jäger, den Tag der Erlegung und den Erlegungsort zurückverfolgen. Über 95 Prozent des bei uns zerlegten Wildfleischs kommt aus den Wäldern in Mecklenburg und Brandenburg.

Wir bieten darüber hinaus nur Fleisch an, welches in der freien Natur gelebt hat und entsprechend denen der Nachhaltigkeit verpflichteten Regeln des Jägerhandwerks erlegt wurde.  Wildfleisch – natürlicher geht es nicht! 
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