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Hasenkeule mit Knochen - 2 Stück pro Verpackung
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Hasenkeule mit Knochen - 2 Stück pro Verpackung

Art.Nr.:
3007-3007-0800
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16,00 EUR
20,00 EUR pro kg

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Kunden, welche diesen Artikel bestellten, haben auch folgende Artikel gekauft:

Rebhuhn - 2 Stück pro Pack

Rebhuhn - zartes und aromatisches Wildfleisch.

Rebhühner werden in der Regel im Ganzen zubereitet. Sie werden gefüllt oder ungefüllt gebraten, geschmort oder gegrillt. In seine Teile zerlegt, lassen sich Keule und Brust braten, schmoren oder grillen. Die Teilstücke des Rebhuhns können aber auch als Ragout zubereitet, pochiert oder geräuchert werden. Das Fleisch ist rötlich braun.

Wir empfehlen ein Rebhuhn pro Person. Unser Wildfleisch wird Fresh Frozen ausgeliefert. Was das bedeutet erfahren Sie hier. Wir liefern ganze Rebhühner verzehrfertig aus.

21,99 EUR
21,99 EUR pro Pack
Wachteln (4 Stück)

Wachtel - das kleinste Feldhuhn ganz groß

 

Das Fleisch der Wachtel ist zartfaserig und aromatisch. Ihr Fleisch gilt als Delikatesse. Wachteln werden in der Regel im Ganzen, gefüllt oder ungefüllt, zubereitet. Sie werden meist gebraten oder gegrillt. Wir liefern die Wachteln in Abpackungen zu vier Stück aus. Eine Wachtel wiegt zwischen 150-180 Gramm.

Wir empfehlen 1-2 Wachteln pro Person. 
Unsere Wachteln werden Fresh Frozen ausgeliefert. Was das bedeutet erfahren Sie hier.
15,39 EUR
25,65 EUR pro kg
Hasenrücken mit Knochen

Der Hasenrücken mit Knochen - eines der edelsten Stücke des Hasen. 

Gerne wird der Hasrnrücken als Ganzes gebraten. Die ausgelösten Filets eignen sich aber auch hervorragend zum Braten in der Pfanne, Grillen und Pochieren. Außerdem lassen sich aus dem Filet feine Pasteten und Terrinen herstellen. Die Knochen können genutzt werden, um Jus, Glace oder Wildfonds herzustellen.

Wir empfehlen 250-300 Gramm Hasenrücken mit Knochen pro Person.

Unser Wildfleisch wird Fresh Frozen ausgeliefert. Was das bedeutet erfahren Sie hier.

20,99 EUR
34,98 EUR pro kg