Unsere Empfehlungen

Gänserillette - 180g im Glas
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Gänserillette

Die Gänserillette von Beauharnais ist in Gläsern zu 180g abgefüllt. Wir empfehlen die Rillette kühl zu lagern und vor dem Verzehr Raumtemperatur annehmen zu lassen. Ideal eignet sie sich als Aufstrich zum Baguette, als Vorspeise und als Begleitung zum Salat. 

4,99 EUR
4,99 EUR pro Glas
Grobe Wildbratwurst
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Bratwürst sind der Grillklassiker. 

Schnell und einfach zubereitet, schmecken Sie nicht nur Kindermündern. Unsere grobe Wildbratwurst bietet allen Feinschmeckern eine gelungene Abwechslung und besonderes Geschmackserlebnis zu den herkömmlichen Bratwürsten. Reh-, Hirsch-, und Wildschweinfleisch bilden die Grundlage für diese Wildbratwurst. Und mit ihrem natürlich geringen Fettanteil bei vollem Geschmack kann man sich auch im Sommer mehr als eine Bratwurst gönnen.

Wir empfehlen 1 - 2 Wildbratwürste pro Person. Die Wildbratwürste erreichen Sie in Abpackungen zu je 5 Stück a ca. 100 Gramm. Unser Wildfleisch wird Fresh Frozen ausgeliefert. Was das bedeutet erfahren Sie hier. Lassen Sie die Wildbratwürste über Nacht einfach im Kühlschrank auftauen, bevor Sie Ihn auf den Grillrost legen.

11,99 EUR
11,99 EUR pro Pack
Elchbraten aus der Keule
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Der Elchbraten aus der Elchkeule 

Beim angebotenen Elchbraten haben wir nur die Elchnuss für Sie portioniert und vakuumiert. So können Sie sich ganz auf das Braten konzentrieren. Die Elchnuss eignet sich bestens als Braten. Sie können diesen Elchbraten ideal auch mit Braten, etwa vom Wildschwein, kombinieren und so im Vergleich ihr wildes Lieblingsfleisch finden.

Wir empfehlen 200 - 250 Gramm Elchbraten pro Person.
Unser Wildfleisch wird Fresh Frozen ausgeliefert. Was das bedeutet erfahren Sie 
hier.

Elchwild - kurz erklärt.


Elche sind Einzeltiere und leben in den Wäldern Skandinaviens, Nordosteuropas, Sibiriens, Kanadas und Alaskas. Sie sind gute Schwimmer und in nasser und sumpfiger Umgebung in Ihrem Element. Nach Norddeutschland verirren sich nur äußerst selten Tiere. Das Fleisch unserer Elche stammt aus Estland. 
Elchwild bevorzugt Zweige und Blätter von Laubgehölzen wie Weiden, Birken, Erlen und Pappeln sowie Kieferntriebe und Wasserpflanzen. Je nach Art, Region und Alter wiegen Elchbullen bis zu 800 Kilogramm. Elchfleisch ist ein rötlich braunes, würziges und mageres Fleisch, das man wie Rotwild verarbeiten kann. Es ist zart und fein im Geschmack sowie vielseitig einsetzbar in der Küche. Wildfleisch - natürlicher geht es nicht!

ab 44,84 EUR
38,99 EUR pro kg

Versand nur mit DHL Express, Bestellung bis 12:00 Uhr Lieferung am nächsten Werktag (Di.- Fr.) und Wunschliefertermin möglich

Angebote

Wetzstein Körnung 1000/ 400
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Perfekte Schärfe für Ihre Messer - mit dem Premium Korund Abziehstein
Unser Wasser Schleifstein aus Korund (Aluminiumoxid) ist mit seinen zwei unterschiedlichen Körnungen der ideale Schleifstein, um die Schärfe Ihrer Messer wiederherzustellen und Unebenheiten auszugleichen.
Sollte Ihr Messer schon sehr stumpf sein oder sogar kleine Ausbrüche haben, empfehlen wir Ihnen unseren Wetzstein Körnung 400/ 1000. Denn je kleiner die Körnung, desto grober ist der Abschliff an Ihren Messern. Mit einer geringen Körnung (400) können Sie auch kleinere Ungleichheiten in der Klinge beheben. Für Messer bei denen Sie nur die Schärfe wieder herstellen wollen, empfehlen wir Ihnen unseren 1000/ 3000er Schleifstein.

Wasserschleifstein 1000/400 - Hinweis zur Anwendung:
Vor Beginn legen Sie den Schleifstein so lange in Wasser ein, bis keine Blasen mehr aus dem Wasser aufsteigen - dann ist der Wetzstein für Messer zum Klingen schärfen bereit.
➤Die 400er Seite des Messer Abziehsteins nutzen Sie für die Wiederherstellung, um die Klinge wieder gerade zu bekommen.
➤Die 1000er Seite des Korund Kombi Schleifsteins verwenden Sie dann für den letzten Standardschliff, um die Klinge wieder scharf zu bekommen.
➤ Unser Wetzstein mit 1000/ 3000er Körnung hilft Ihnen dann bei letzten Feinschliff.
➤Für weitere Tipps & Tricks zu dem Thema Schleifen mit Schleifstein, empfehlen wir die ausführlichen Videoanleitungen, die im Internet über die Suchbegriffe “Messer Winkel schleifen” zu finden sind.

Der Schleifstein 1000 / 400 ist auf einer rutschhemmenden Gummifassung gelagert.
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