Wild grillen

Grobe Wildbratwurst
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Bratwürst sind der Grillklassiker. 

Schnell und einfach zubereitet, schmecken Sie nicht nur Kindermündern. Unsere grobe Wildbratwurst bietet allen Feinschmeckern eine gelungene Abwechslung und besonderes Geschmackserlebnis zu den herkömmlichen Bratwürsten. Reh-, Hirsch-, und Wildschweinfleisch bilden die Grundlage für diese Wildbratwurst. Und mit ihrem natürlich geringen Fettanteil bei vollem Geschmack kann man sich auch im Sommer mehr als eine Bratwurst gönnen.

Wir empfehlen 1 - 2 Wildbratwürste pro Person. Die Wildbratwürste erreichen Sie in Abpackungen zu je 5 Stück a ca. 100 Gramm. Unser Wildfleisch wird Fresh Frozen ausgeliefert. Was das bedeutet erfahren Sie hier. Lassen Sie die Wildbratwürste über Nacht einfach im Kühlschrank auftauen, bevor Sie Ihn auf den Grillrost legen.

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Hirschbratwurst 5er Pack
Bratwürste sind der Grillklassiker. 

Schnell und einfach zubereitet, schmecken Sie nicht nur Kindermündern. Unsere Hirschbratwurst bietet allen Feinschmeckern eine gelungene Abwechslung und besonderes Geschmackserlebnis zu den herkömmlichen Bratwürsten. Und mit ihrem natürlich geringen Fettanteil bei vollem Geschmack kann man sich auch im Sommer mehr als eine Bratwurst gönnen.

Wir empfehlen 1 - 2 Hirschbratwürste pro Person. Die Hirschbratwürste erreichen Sie in Abpackungen zu je 5 Stück a ca. 100 Gramm. Unser Wildfleisch wird Fresh Frozen ausgeliefert. Was das bedeutet erfahren Sie hierLassen Sie die Hirschbratwürste über Nacht einfach im Kühlschrank auftauen, bevor Sie Ihn auf den Grillrost legen.

 

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Wildschweinbratwurst 5er Pack

Bratwürst sind der Grillklassiker. 

Schnell und einfach zubereitet, schmecken Sie nicht nur Kindermündern. Unsere Wildschweinbratwurst bietet allen Feinschmeckern eine gelungene Abwechslung und besonderes Geschmackserlebnis zu den herkömmlichen Bratwürsten. Wildschweinfleisch bildet zu 67% die Grundlage für diese Wildbratwurst.

Wir empfehlen 1 - 2 Wildschweinbratwürste pro Person. Die Wildschweibratwürste erreichen Sie in Abpackungen zu je 5 Stück a ca. 100 Gramm. Unser Wildfleisch wird Fresh Frozen ausgeliefert. Was das bedeutet erfahren Sie hierLassen Sie die Wildschweinbratwürste über Nacht einfach im Kühlschrank auftauen, bevor Sie Ihn auf den Grillrost legen.

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Rehbratwurst 10er Pack a ca. 50 Gramm
Bratwürst sind der Grillklassiker. 

Schnell und einfach zubereitet, schmecken Sie nicht nur Kindermündern. Unsere Rehbratwurst bietet allen Feinschmeckern eine gelungene Abwechslung und besonderes Geschmackserlebnis zu den herkömmlichen Bratwürsten. Rehfleisch bildet zu 40% die Grundlage für diese Wildbratwurst.

Wir empfehlen 1 - 2 Wildschweinbratwürste pro Person. Die Rehbratwürste erreichen Sie in Abpackungen zu je 10 Stück a ca. 50 Gramm. Unser Wildfleisch wird Fresh Frozen ausgeliefert. Was das bedeutet erfahren Sie hierLassen Sie die Wildschweinbratwürste über Nacht einfach im Kühlschrank auftauen, bevor Sie Ihn auf den Grillrost legen.

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Hirschburger (4 Stk. a 125g)
 

Hirschburger (4 Stk. à 125g)

Selbst gemachte Hirschburger in aller Munde. Den Trend der Grillsaison können Sie dieses Jahr nur noch durch unseren Hirschburger toppen. Braten Sie den Hirschburger von jeder Seite 2-3 min scharf an und lassen Ihrer Fantasie freien Lauf, beim Belegen Ihrer Burger. 

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Sizilianisches Steinsalz

 

Sizilianisches Steinsalz in der Glasmühle

Das sizilianische Steinsalz lagert seit über 100 Millionen Jahren geschützt vor Umwelteinflüssen unter einemGebirge. Das "weiße Gold" wird ohne Sprengung auf schonende Weise bergmännisch abgebaut. Herbaria Steinsalz ist ein reines, unraffiniertes Naturprodukt. Es ist ein unjodiertes Steinsalz. Es enthält aber einen natürlichen Anteil an körperverfügbarem Jod. Der Geschmack von Steinsalz ist als mild und ausgewogen zu bezeichnen.

Anwendung: Steinsalz kann dem Fleisch von Beginn an zugegeben werden, wichtig ist allerdings, dass das Wildfleisch vorher trocken getupft wurde und die Verarbeitung/ Zubereitung gleich nach dem Salzen fortgesetzt wird. Ansonsten entzieht das Salz dem Wildbret den Fleischsaft und lässt es trocken werden. 


Abpackung: 100mg Salzmühle, 
Die Glasmühle kannn nachgefüllt werden und das grobkörnige Salz kann dem Abschrauben des Deckels auch so entnommen werden. 

Gewicht:
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Pfefferspezialität Trio Noir
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Wildburger (4 Stk. à 125g)
 

Wildburger (4 Stk. à 125g)

Selbst gemachte Wildburger in aller Munde. Den Trend der Grillsaison können Sie dieses Jahr nur noch durch unseren Wildburger toppen. Braten Sie den Wildburger von jeder Seite 2-3 min scharf an und lassen Ihrer Fantasie freien Lauf, beim Belegen Ihrer Burger.

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